Все части твоего организма нуждаются в «строительном материале» — белках.
В твоём организме белки решают множество важных задач. Белки входят в состав мышц, кожи, волос, ногтей. Они участвуют в обмене веществ. Белки нужны для хорошей работы всех твоих органов. А если вдруг какой-то из них начнёт работать с перебоями, белки помогут его «отремонтировать».
Ты наверняка когда-нибудь получал ссадины и царапины. Твой организм лечил их как раз с помощью белков.
Человек получает белок, употребляя животную и растительную пищу.
Основными источниками белков животного происхождения являются мясо, рыба, творог, яйца.
Среди растительных продуктов особенно богаты белками горох и орехи.
Быстрее всего перевариваются белки молочных продуктов. Хорошо усваиваются рыба и мясо.
Питание, сочетающее животные и растительные белки, способствует лучшему обмену веществ.
Советы
1. Ежедневно употребляй в пищу продукты, содержащие различные белки.
2. Питайся продуктами, содержащими различные питательные вещества.
Проверь себя
1. Для чего организму нужны белки?
2. В каких продуктах они содержатся?
